Sierra Colorada y Lago Rosario presentes en encuentro gastronómico ancestral realizado en Gualjaina

Hubo gastronomía ancestral, artesanías, concurso de bailes y música en vivo durante el 6to encuentro gastronómico ancestral que se realizó en la localidad de Gualjaina.

En esta oportunidad llegaron artesanas de diferentes comunidades de la región con verduras, hierbas, dulces caseros, artesanías en telar y en piedras. Además, el tradicional curanto a cargo de Yolanda Ayalef y su familia productores de Gualjaina. También la tradicional torta al rescoldo.

Lago rosario y sierra colorada presentes

Como cada año representante de Trávelin estuvieron presentes en este encuentro gastronómico que convoca a toda la región.

El guiso de trigo lo hizo Agustina Franco de Lago Rosario, el puchero de capón estuvo a cargo de Norma Cayecul de Lago Rosario y el Pavo de ñaco a cargo de Daniela Almendra de Sierra Colorada. También Eva Ayllapan de la casita de Lala y de Mónica Calfu ellas con artesanías y hierbas medicinales de Sierra Colorada.

Durante la participación de las artesanas y gastronómicas locales estuvieron acompañadas por la secretaria de Cultura de la Municipalidad de Trevelin